Il figurait parmi les pionniers. Au début des années 2000, l’apiculteur Audric de Campeau installait ses premières ruches à Paris, et, contre toute idée reçue, faisait apparaître la ville comme un lieu favorable à la vie des abeilles. L’apiculteur avait même trouvé la bonne formule: faire nicher ses petites ouvrières sur des toits prestigieux, comme celui de l’Académie française ou de l’École militaire. Il s’est depuis construit une jolie réputation, et son «Miel de Paris», ainsi qu’il l’a nommé, se vend au Musée d’Orsay, au Bon Marché, au Printemps… «Produire du miel en ville n’était pas une nouveauté, rappelle-t-il en citant le rucher école du jardin du Luxembourg, créé en 1856, mais, à Paris, l’idée est victime de son succès.»

En effet. Depuis une vingtaine d’années, des syndicats apicoles vantent les mérites des villes où les abeilles échappent aux pesticides des champs. Une façon pour eux de communiquer auprès du grand public sur la nécessité de préserver ces fragiles pollinisatrices…